По време на дълъг болничен в края на миналата година, се запалих по това да разбера колкото е възможно повече за здравословното хранене и здравословните храни и съставки като цяло. Толкова малко се интересуваме от това, и толкова ограничен е изборът на подобни съставки в магазините. Оставяме огромни корпорации да решават с какво да тъпчат тялото ни, а това в крайна сметка се отразява зле на здравето на всички ни, независимо дали искаме или не искаме да го признаем.

Ето защо, днес ви предлагам рецепта за прекрасни и здравословни бонбони, които може да похапвате, ако ви се иска нещо сладичко и пълно с енергия – бих оприличила вкуса им на шоколадово “Рафаело”, ако такова нещо съществуваше.

Необходими продукти:

• 1 ч.ч. кокосови стърготини
• 1 ч.ч. бадемово брашно (или просто смляни бадеми)
• 3 ч.л. орехов тахан
• 3 ч.л. кокосово масло
• 3 с.л. конопено семе
• 3 с.л. какао
• 3 с.л. кленов сироп
• 1 ч.л. канела
• 1 с.л. екстракт от ванилия
• кокосови стърготини за овалване

Начин на приготвяне:

1. Смесете всичко в купата на кухненски робот и смелете до получаването на паста
2. Оформете топчета с ръце и оваляйте в кокос
3. Подредете в тава или голяма чиния на един ред и оставете в хладилник за няколко часа 🙂

К.