Без глутен, веган: Мини скалички-бонбони

По време на дълъг болничен в края на миналата година, се запалих по това да разбера колкото е възможно повече за здравословното хранене и здравословните храни и съставки като цяло. Толкова малко се интересуваме от това, и толкова ограничен е изборът на подобни съставки в магазините. Оставяме огромни корпорации да решават с какво да тъпчат тялото ни, а това в крайна сметка се отразява зле на здравето на всички ни, независимо дали искаме или не искаме да го признаем.

Ето защо, днес ви предлагам рецепта за прекрасни и здравословни бонбони, които може да похапвате, ако ви се иска нещо сладичко и пълно с енергия – бих оприличила вкуса им на шоколадово “Рафаело”, ако такова нещо съществуваше.

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. кокосови стърготини
  • 1 ч.ч. бадемово брашно (или просто смляни бадеми)
  • 3 ч.л. орехов тахан
  • 3 ч.л. кокосово масло
  • 3 с.л. конопено семе
  • 3 с.л. какао
  • 3 с.л. кленов сироп
  • 1 ч.л. канела
  • 1 с.л. екстракт от ванилия
  • кокосови стърготини за овалване

Начин на приготвяне:

  1. Смесете всичко в купата на кухненски робот и смелете до получаването на паста
  2. Оформете топчета с ръце и оваляйте в кокос
  3. Подредете в тава или голяма чиния на един ред и оставете в хладилник за няколко часа 🙂

К.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s