Класически френски омлет и най-вкусната препечена филийка

Докато при италианските рецепти човек добива представата, че храната е там, за да успокоява готвача и едва ли не сама се сглобява, така че да се получи божествено вкусен краен резултат, то при френските нещата стоят малко по-различно. При френските рецепти нещата винаги опират до точен брой разбърквания, или точен грамаж до зрънцето, или определена…

Класически Италиански брускети

Италианската кухня не е никак трудна за обикване. Това се дължи както на фактът, че рецептите не са ненужно усложнени, така и на това, че вкусовете в тях са превъзходно съчетани. Всяко италианско ястие, предястие или десерт съдържа огромна доза душа и сърце, а именно това ни кара да обичаме храната. Не просто като средство…