Спагети Aglio i Olio

Напоследък все по-често съм затрупана с работа и през повечето дни или забравям да обядвам, или хапвам нещо бързо, безвкусно и на крак. Ето защо днес беше специален петък – не само ми остана време да обядвам, но и да се вдъхновя за приготвянето на нещо простичко, но много вкусно. А именно тази традиционна спагети…

Хлебчета за бургери

Всеки ценител на този телешки специалитет ще ви каже, че хлябът, с който се приготвя един бургер е точно толкова важен колкото месото. За перфектен бургер трябва да имате меко хлебче с хрупкава и лъскава коричка. Винаги препичайте хлебчетата от вътрешната страна преди да построите своят мечтан бургер, за да избегнете размекването и разпадането на…

Дъмплинги, гьоза .. или онези странни тестени неща, които се приготвят в странния съд

Първият път в който опитах дъмплинги, беше в Америка. В интерес на истината, бригадите и пътуванията до там ми дадоха шанс да опитам един куп неща, които иначе нямаше да е сетя или нямаше да се осмеля да опитам. Всъщност спокойно мога да кажа, че живота ми изобщо нямаше да е това, което е сега…