Напоследък все по-често съм затрупана с работа и през повечето дни или забравям да обядвам, или хапвам нещо бързо, безвкусно и на крак. Ето защо днес беше специален петък – не само ми остана време да обядвам, но и да се вдъхновя за приготвянето на нещо простичко, но много вкусно. А именно тази традиционна спагети…

В Америка за пръв път опитах гуакамоле. Излиза, че понеже за първи път авокадо е отгледано от Ацтеките в района на сегашно Мексико, то и гуакамолето, като базирана на авокадо разядка/салата/дип е изобретено от тях. Всеки обаче има собствена рецепта. До колкото знам в оригиналното гуакамоле се слага пресен кориандър, авокадо и сол, и нищо…

Едно от нещата, които могат да направят работният ден по-приятен е обядът. Не само заради почивката, която върви с него, но и заради възможността да донесем в офиса нещо вкусно от дома, което ще възстанови еднергията и доброто ни настроение. Ето едно предложение за сандвич за обяд, което ще върне вярата ви в живота и…