Карамелът ми е враг. Не знам дали е защото ме плаши или защото не го разбирам. Може би е второто. Видя ли рецепта с карамел, знам че ще има един силно неприятен момент в процесът на готвене, в който ще се запитам: “Защо, аджеба, съм тръгнала да се занимавам с тоя карамел!”. И точно заради…

Италианската кухня не е никак трудна за обикване. Това се дължи както на фактът, че рецептите не са ненужно усложнени, така и на това, че вкусовете в тях са превъзходно съчетани. Всяко италианско ястие, предястие или десерт съдържа огромна доза душа и сърце, а именно това ни кара да обичаме храната. Не просто като средство…