Палачинки с чушка

Супер елементарната плънка за солени палачинки, която хората ще опитат, ще ви погледнат изненадано (сякаш никога не сте им сервирали нещо вкусно до този момент) и ще възкликнат : “Какво има в тези палачинки?”

Научих рецептата от близък семеен приятел, който ме е научил и на повечето неща, които ми послужиха като основа да се опитам да приготвям и по-сложни неща.

И така, за палачинките можете да използвате каквато рецепта се е оказала най-успешна през годините. Аз използвам тази на баба:

  • 1 ч.ч. мляко
  • 1 ч.ч. течна сметана без захар
  • 1 1/2 ч.ч брашно
  • 1/8 кубче мая
  • 1 щипка захар
  • 1 щипка сол
  • 3 яйца

 

За плънката:

  • 300 грама пушен свински бут или шунка
  • 3-4 печени чушки (смесете червени и зелени)
  • 1 скилидка чесън
  • 1 майонеза “Краси”
  • сол
  • 1 с.л. олио

 

Тук начин за приготвяне няма да споделям тъй като просто трябва да нарежем продуктите на ситно, да ги смесим с майонезата, да ги подправим и да си гледаме живота 🙂 По възможност с палачинка в ръка!

DSC01381.JPG

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s